2023年3月13日 ~3月17日（吴江区绸都小学菜谱） 第6周

午 餐 菜 谱

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

酱爆肉丁

红烧鸡腿

咸肉菜饭

红烧大排

鱼排

银鱼炒蛋

杏鲍菇青椒肉片

花菜炒烤肠

肉末粉丝

西芹胡萝卜鸡丁

炒青菜

蒜蓉油麦菜

白菜面筋

炒小白菜

炒西葫芦

白菜粉丝汤

榨菜肉丝汤

扁尖排骨汤

番茄蛋汤

山药排骨汤

酸奶

芦柑

红烧肉圆

早 晚 餐 建 议（菜谱）

供应鱼贝类、牛肉、蛋、奶、豆制品、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

供应虾贝类、牛肉、蛋、奶、菇类、蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

营 养 素 分 析

能量

碳水化合物

蛋白质

脂肪

钙

铁

锌

维生素A

维生素B1

维生素B2

维生素C

(kcal)

(g)

(g)

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(μgRE)

(mg)

(mg)

(mg)

午餐参考量

680

100

28

24

400

5.2

2.8

200

0.4

0.4

26

周三

741

94

24

31

86

5

4

97

0.4

0.3

9

占午餐参考量(%)

109

94

85

129

22

96

143

49

100

75

35