2023年2月13日 ~2月17日（吴江区绸都小学菜谱） 第2周

午 餐 菜 谱

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

酱爆肉丁

百叶包肉

红烧大虾

香酥大排

红烧鸡腿

宫保鸡丁

肉末粉丝煲

平菇炒蛋

莲藕肉丁

山药木耳炒烤肠

手撕包菜

炒青菜

白菜胡萝卜

菠菜炒蘑菇

家常豆腐

榨菜肉丝汤

山药小排汤

紫菜豆腐汤

番茄蛋花汤

玉米鱼丸汤

桔子

虾饼

香蕉

早 晚 餐 建 议（菜谱）

供应鱼贝类、牛肉、蛋、奶、豆制品、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

供应虾贝类、牛肉、蛋、奶、菇类、蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食，并以水果、坚果类为主。

营 养 素 分 析

能量

碳水化合物

蛋白质

脂肪

钙

铁

锌

维生素A

维生素B1

维生素B2

维生素C

(kcal)

(g)

(g)

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(μgRE)

(mg)

(mg)

(mg)

午餐参考量

680

100

28

24

400

5.2

2.8

200

0.4

0.4

26

周三

741

94

24

31

86

5

4

97

0.4

0.3

9

占午餐参考量(%)

109

94

85

129

22

96

143

49

100

75

35